Inilah Rekomendasi Makanan Bila Berkunjung ke Yogyakarta !
Yogyakarta, kota budaya yang kaya akan sejarah dan tradisi, juga terkenal dengan kelezatan kulinernya. Bagi para wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta, mencicipi makanan khasnya adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan. Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan yang wajib Anda coba saat berada di Yogyakarta:
1. Gudeg:
- Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal. Terbuat dari nangka muda yang dimasak dalam santan dan gula merah selama berjam-jam, gudeg memiliki cita rasa manis gurih yang khas.
- Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, ayam kampung, telur pindang, tahu, tempe, dan sambal krecek.
- Beberapa tempat makan gudeg legendaris di Yogyakarta antara lain Gudeg Yu Djum dan Gudeg Sagan.
2. Sate Klathak:
- Sate klathak adalah sate kambing muda yang dibumbui dengan garam dan ditusuk dengan jeruji besi.
- Jeruji besi ini berfungsi untuk menghantarkan panas secara merata, sehingga daging kambing matang sempurna dan memiliki tekstur yang empuk.
- Sate klathak biasanya disajikan dengan kuah gulai dan nasi putih.
- Rekomendasi makanan Sate klathak Pak Pong dan Sate klathak Pak Bari merupakan tempat makan sate klathak yang terkenal di Yogyakarta.
3. Bakpia:
- Bakpia adalah kue kering berbentuk bulat pipih dengan berbagai macam isian, seperti kacang hijau, cokelat, keju, dan durian.
- Bakpia Pathok adalah jenis bakpia yang paling terkenal di Yogyakarta.
- Bakpia kurnia sari adalah salah satu merk bakpia yang terkenal di Yogyakarta.
4. Oseng Mercon:
- Oseng mercon adalah hidangan pedas yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan cabai rawit merah dalam jumlah banyak.
- Hidangan ini sangat cocok bagi pecinta makanan pedas.
- Oseng mercon Bu Narti merupakan tempat makan oseng mercon yang terkenal di Yogyakarta.
5. Soto Bathok:
- Soto bathok adalah soto ayam yang disajikan dalam mangkuk tempurung kelapa (bathok).
- Soto ini memiliki kuah yang segar dan gurih, dengan isian ayam, tauge, dan bihun.
- Soto bathok Mbah Katro adalah warung soto bathok yang cukup terkenal.
Selain makanan-makanan di atas, Yogyakarta juga memiliki berbagai macam hidangan lezat lainnya yang patut dicoba, seperti nasi kucing, angkringan, dan wedang ronde. Selamat menikmati kuliner Yogyakarta!